C'est en faisant du tri que j'ai trouvé ma photo de la semaine pour Amartia.
Il y a déjà quelque temps mon papa m'avait envoyé la photo de cet extrait de journal...
La photo date de 1951. Maman (qui n'était pas encore maman) avait 19 ans et venait d'être couronnée "Meilleure ménagère rurale de France".
A cette époque la Mutualité agricole organisait des cours pour les jeunes filles issues du milieu rural.
Les cours portaient sur la cuisine traditionnelle, l'hygiène dans la maison et dans l'alimentation, sans oublier l'hygiène corporelle, la couture et la décoration.
Les jeunes filles tenaient alors des cahiers dans lesquels elles présentaient des échantillons de points de couture et de broderie ainsi que des créations de patron.
Pour le concours, maman avait cuisiné des "carolines au jambon", plat qu'elle est sensée faire goûter à une autre concurrente sur la photo ci-dessous.
En fait de dégustation de "carolines au jambon", la vérité est toute autre et je l'ai entendue souvent, racontée par mes parents :
Le journaliste chargé d'immortaliser l'instant était arrivé avec un certain retard et le plat avait déjà été entièrement mangé...
Comment faire pour la photo prévue pour son journal ?
Le système D a alors joué et c'est un pot de gelée de confitures, renversé sur une assiette, qui a fait office de plat.
Je pense que cela explique sans doute le rire de maman lorsqu'elle fait semblant de faire goûter à sa copine un plat qu'elle aurait préparé....
Maman a reçu en cadeau un livre de cuisine, ainsi qu'un séjour d'une semaine à Paris, logée en hôtel avec toutes les jeunes filles primées.
Il y avait une grève de métro à ce moment-là donc, au lieu de voyager en sous-sol, un autocar a été loué pour la balade parisienne - beaucoup plus agréable en plein air- et maman a encore des étoiles dans les yeux lorsqu'elle parle de sa découverte de Paris et de ses somptueux monuments...
Pour ma part, il me reste à avouer un regret...
La force de l'hérédité n'a pas fonctionné et vu ma façon de gérer l'hygiène corporelle, sans oublier mon art de rater les confitures, je n'ai aucune chance d'obtenir un jour un diplôme de "meilleure ménagère rurale"... ;-)
Nobody is perfect !
;-)))
La liste des participants à la photo de la semaine -liste qui s'allonge de plus en plus- est à découvrir sur le blog de Amartia : "Mes instantanés".
Juste pour le "fun" comme on dit, je vous offre la photo du journal telle que papa me l'avait envoyée.
J'avais effacé les gros titres pour donner la seule vedette à la gagnante du titre de meilleure ménagère rurale et à sa dauphine et ne pas attirer votre oeil sur les gros titres, particulièrement "Pierrot tête de mort". Je n'ai pas trouvé d'infos sur ce fait divers .... Si vous en savez plus, n'hésitez pas à nous en raconter l'histoire....
Bon week-end à tous :-)
Photo truquée peut-être, mais plus sympathique que ces alignées de filles bien sages et bien sérieuses que les photos de lauréates de l'époque. J'ai bien ri au rappel de tes douches intempestives. Passe une bonne semaine
RépondreSupprimerTrès touchant...
RépondreSupprimerbelle semaine
M de S
Coucou Oxy.
RépondreSupprimerC'est vrai que quand tu as parlé de "carolines au jambon" je les ai trouvé bizarres !
C'est une belle histoire, et comme quoi les grèves de métro ont parfois du bon (pas pour tout le monde).
En tout cas bravo à ta maman, ces concours n'existent mais je pense que leur retour ne ferais de mal à personne.
Gros bisous Oxy et belle journée.
L'année de mes 20 ans et du début de mon service militaire..18 mois à faire !!!!
RépondreSupprimerLa coiffure était bien celle de l'époque. Et oui, j'avais deux soeurs plus âgées que moi.
Bon samedi avec bises
Je ne connaissais pas la " caroline au jambon " mais, après une courte recherche, je conviens que la dégustation de la recette de ta maman aurait régalé mes papilles !
RépondreSupprimerEt toi, Oxy, j'imagine que tu l'as testée plusieurs fois. Chanceuse !
Sinon, pour le pas si fameux Pierrot, rien de neuf ... Il vaut mieux qu'il n'ait plus fait parler de lui ... :-(
Bon appétit, et gros bisous !
Oh ! c'est vraiment super, et l'article, et la photo, et ce concours ! Quelle chance d'avoir pu conserver cet article. Mais, au fait, c'est quoi des "caroline au jambon" ?
RépondreSupprimerBonjour, mais si ton hygiène est parfaite, décapée à fond :)
RépondreSupprimerJoli souvenir de ce temps... j'aime beaucoup et vais m'enquérir sur cette caroline :)
Bises
Bon, j'ai tout appris des Caroline au jambon! Mais j'ai surtout admiré le rire des deux cuisinières! Plutôt rare pour l'époque, de se faire photographier "naturelle". Et je me demande aussi ce que l'article fait sur cette page, entre un empoisonneur et un assassin! Merci Oxy, c'est une chronique délicieuse d'un monde passé...
RépondreSupprimerUn bon en arrière ça... Si ta maman c'est Denise, ben comme la mienne... Voui je souris au titre en dessous ! Merci Oxy bon W-E, bises de jill et mon bonjour à ta maman, meilleure ménagère rurale !
RépondreSupprimerGénial d'avoir un article de journal de l'époque sur ta maman et ses carolines au jambon.. bon on ne saura pas quelles têtes elles ont... j'ai cherché aussi sur Pierrot mais je n'ai rien trouvé.
RépondreSupprimerMerci pour cet article bien émouvant!
je vous souhaite un bon week end avec mille bisous
chatou
Heureusement que la photo n'était pas en couleur car je suppose que la "Caroline de jambon" (on aimerait en savoir un peu plus sur cette recette) et la gelée de groseilles ne devaient pas être très ressemblantes.
RépondreSupprimerfélicite ta Maman puisque tu as le bonheur de l'avoir encore et profites-en pour noter ses recettes !
Bises Oxy et bon week end
Félicitations (à retardement) à ta maman ! Quels jolis sourires surtout en pensant à l'anecdote journalistique !
RépondreSupprimerMaman, (Denise de son 2ème prénom), est allée aussi en école ménagère, au couvent de Cerfroid (faisant partie de notre village) et a suivi aussi tous ces cours. Elle s'y connaissais en couture mais ne m'a pas passé le virus. Coudre m'exaspère au plus haut point. C'est maman qui faisait les exercices de couture à ma place au moment du certificat d'études (passé au collège). Tu vois là aussi, "Nobody is perfect !".
Belle chronique pleine de nostalgie et émouvante ! Peut-être mangerai-je un jour des carolines au jambon ?
Bises amicales OXY ! Bien le bonjour à tes parents ! Passe un bon week-end !
Alors déjà à l'époque on faisait des photos reconstituées pour tromper les lecteurs ? Bon si la recette est vraie et bonne je pardonne ..bonne journée Sylvie. Bise de Vendée
RépondreSupprimerpas truquée, juste recadrée sur le sujet qui t'importait et tu as bien fait.
RépondreSupprimerQuand aux autres unes ... froid dans le dos mais le sourires de tes deux complices est bien agréable.
Bell fin de semaine Oxygene
Coucou,
RépondreSupprimerHihihi, rassure toi, s'il y a un concours, je ne ferai d'ombre à personne sur le plan cuisine.
Bise et bonne journée et bravo à ta Maman ;-)
et tout ça sans charlotte sur la tête! et l'hygiène ... ? :)))))
RépondreSupprimerMais tu sais très bien faire des crêpes!!!!! Bravo à ta maman... Nous n'étions pas encore nées!!!Bisous et carpe diem Vivi
RépondreSupprimerC'est génial ! De merveilleux souvenirs... J'aime beaucoup cet article ! (celui sur l'hygiène corporelle, dans la foulée)..
RépondreSupprimerEt si je te dis que je suis aussi dans les flashbacks ces jours-ci.. (je tiens un blog sur l'histoire de ma famille). Il y a quelques minutes je feuilletais "L'Illustration" de novembre 1935 ! un trésor que m'a donné une amie hier.. (car il concerne principalement la Guadeloupe, où vit mon fils et où sont nées mes petites filles..
A très bientôt !
Ah! les écoles ménagères.. j'ai dû en passer par là moi aussi !!
RépondreSupprimerQuelques strates seulement sont toujours là !
Amitiés a toi
Des carolines voila un terme qui n'est plus guère employé de nos jours
RépondreSupprimerCela se nommait aussi des éclairs à la Karoly je suppose en liaison avec Karoly Gundelmais j'avoue ne pas en être certaine.
Je me souviens lorsque j'étais en primaire il existait encore des cours d'art ménager
je pense que ce ne serait pas mal de remettre cela un peu au goût du jour
Bises et bonne journée
Je ris... je ne vais pas non plus postuler pour le moindre concours de ménagère... mais j'aurais bien aimé goûter, moi, à ces carolines au jambon.
RépondreSupprimerJe suis sûre que c'est un souvenir merveilleux pour vous tous...
Je me souviens très bien de nos cours de couture... et des échantillons de points.
Merci pour ce moment partagé.
Pour Pierrot, je suis désolée, je n'ai rien trouvé sur le Net... Y avait-il un lien avec Pierrot-le-fou ?
Bisous tout plein et douce journée à toi.
Je ne saurais te dire pour le fait divers.
Je fonds de plaisir en voyant cette photo ! Je suppose que ta maman avait le rire facile :-)
RépondreSupprimerGROS BECS
c'est fondant
RépondreSupprimergros bisous je reviendrzai je suis au coin de ma rue et les gamins à côtés se prennet chez eux alors la concentration difficile
Emouvants souvenirs et sourires ! Ma maman a fait quelque chose de semblable et elle cuisinait très bien. J'imagine l'enthousiasme de la visite parisienne. Que de bons souvenirs pour elles. T'en avait-elle parlé ou ignorais tu l'épisode de la Caroline au jambon ?
RépondreSupprimerje ne connais pas les carolines au jambon mais ton histoire est très émouvante et très drôle
RépondreSupprimerma mère cousait et tricotait remarquablement bien mais pour la cuisine c'est mon père qui lui a appris
J'ai retrouvé récemment un de ces manuels destiné à l'éducation des jeunes filles, on y apprenait même à faire la vaisselle ! Ma belle-mère avait dû sans doute suivre ce genre de cours car elle me regardait toujours d'un sale oeil quand je faisais sa vaisselle ou quand je passais le balai! Il paraît qu'il y a un sens pour le tenir!
bises et bon dimanche
C'est quoi des carolines au jambon ? Ta mère est tout sourire, c'est gentil à toi de nous raconter cette histoire...heure-bleue...
RépondreSupprimerElle est super ta phot du week-end Oxy. C'est merveilleux ce souvenir à raconter, étoiles dans les yeux, et à partager 52 ans plus tard !! Car, en plus du livre de cuisine (qu'elle pourrait peut-être te donner ?? ah mais, je n'ai rien dit sur tes talents de cuisinière, simplement il doit être marrant ce livre de cuisine des années 50) et du voyage à Paris, ta maman a eu, en prime, un chouette souvenir ! Je trouve la jeune fille à ses côtés bien hardie d'ouvrir si grand la bouche au risque d'avaler une énorme cuillerée de gelée de groseille ! oups !
RépondreSupprimerCe malheureux Pierrot, aux 4 amies (quel Don Juan ma parole), n'est pas passé à la postérité, faut dire que ce n'est "qu"une" tentative d’assassinat ! Et si le fait d'avoir 4 femmes n'est pas courant, il ne suppose pas tout de même, une inscription au livre des records ! Pas de lien avec Pierrot le Fou, Quichottine (ah ah, j'avais écrit, donc lu, quichenottine : de "notre" quichenotte !!) , il était déjà mort en 1951. Par contre j'ai gardé aussi un souvenir ému de mes cahiers d'échantillons de couture, c'était joli tout plein ces petits carrés de tissus ornés de points bizarres, que l'on n'a jamais refaits depuis !
hors sujet par rapport à cet article mais je ne sais pas où ailleurs te dire que si tu as à tout petit peu de temps pour aller renseigner ta fiche auteur sur Les anthologies éphémères pour La Marguerite des possibles de Quichottine ... à moins que tu ne le souhaites pas. Rien de pressé. Tu es sûrement en famille.
RépondreSupprimerbises Oxygène et belle fin de dimanche
Cela ne vous permettra sans doute pas de réussir les confitures mais à la sortie du métro La Motte-Picquet - Grenelle il y a un café Pierrot
RépondreSupprimerEt c'était toute une époque...
RépondreSupprimerSouvenir des petits choux de ma grand-mère dans lesquels elle mettait une béchamel insipide, heureusement il y avait le jambon... Par contre maman n'a jamais essayé cette recette !
Le tri des photos est toujours une mine de souvenirs retrouvés, nostalgie, quand tu nous tiens...
Bonne soirée ! Bises
oh la la !!! un bel souvenir d'antan.
RépondreSupprimerSuperbe ta participation, j'adore.
Feliz semana !!!
besos
Rosa
Un petit trésor de mémoire ...
RépondreSupprimerMerci de le partager avec nous.
Gros bisous
Marie-Ange
J'ignorais tout des " carolines au jambon"...me voilà à présent au fait et j'aurais bien aimé les goûter, les vraies bien sûr.C'est tout un art de réussir les éclairs, il faut avoir la main souple pour tourner la pâte à choux...ta maman devait être très douée et mérite amplement sa distinction.Quelle belle et émouvante photo !A cette époque la vie était bien différente mais je crois que je peux dire sans vraiment me tromper que les gens étaient moins stressés qu'aujourd'hui.Ils profitaient mieux de la vie parce qu'ils étaient loin d'être blasés et parce que même les petits riens avaient leur importance.
RépondreSupprimerGrand sourire à la lecture de ta note... Et de celle de la douche aussi ! :)
RépondreSupprimerMerci pour le lien ! Excellente cette autre petite "bulleuse" !
RépondreSupprimerBise et bonne soirée à toi
Il est vrai que maintenant avec un logiciel quelconque il aurait été facile d'ajouter les fameuses "carolines au jambon" sur la photo !!! Et comme je suis curieuse j'ai cherché ce que c'était : des choux allongés garnis d'une béchamel avec du jambon et de l'emmental !!! En tous cas joli souvenir que t'a donné ton papa ...!
RépondreSupprimerTrès belle soirée !
Grosses bises
Cathy
Salut mon ami!
RépondreSupprimerJe viens et je ne trouve pas l' article dont tu parlais dans le commentaire sur mon blog:(
Pas publié encore?
Je reviendrais bien sur!